Spargel polnische Art 23,50
Badischer Spargel mit einer Brösel-Ei-Schmelze
Schweinemedaillon und neuen Kartoffeln
Spargel Italia 22,80
Badischer Spargel an Kräutertomaten,
Zucchini in Olivenöl, Parmesan,
luftgetrockneter Schinken und Rösti
Spargel grüßt die Welt 25,50
Badischer Spargel auf Spaghetti alla chitarra
mit Garnelen in asiatischer Sauce
Liebe Gäste.
mit Freude teilen wir Ihnen mit, dass Sie ab heute, Donnerstag, den 10.06 auf der Aussenterrasse keinen Schnelltest mehr benötigen.
Im Restaurant besteht weiterhin die 3 G-Regelung:
Hierfür benötigen Sie einen tagesakutellen Schnelltest ( die Teststationen finden Sie unter www. Messkirch.de )
oder einen vollständigen Impfnachweis ( 2 Wochen nach Zweitimpfung)
Die Kontaktdaten (z.B Luca-App) sowie die Einhaltungen der Coronaregelungen sind weiterhin notwendig ( hierzu zählen unter anderem: medizinische Mund-Nasen-Maske, Kontaktbeschränkungen max. 3 Haushalte- 10 Personen etc.
Wir freuen uns auf Sie
Kommen und genießen Sie ein Stück “ Normalen Alltag“
Herzliche Grüße
Susanne und Robert Buck
Glück entsteht täglich für den,
der sich die Freiheit nimmt,
den Augenblick zu genießen…
wir empfehlen als Hausaperitif
Black Hugo 5,60
Schwarzer Holunder, Holunderblütensirup
Sekt und Minze
Menü
asiatische Spargelsuppe
mit Hähnchenspieß
&
Salatbouquet
mit gebratenen Garnelen
&
gebratener Lammrücken
an badischem Stangenspargel
mit zartem Weißweinrisotto
&
lauwarmes Rhabarberkompott
mit luftiger Mascarponecreme
3 Gang Menü (ohne Zwischengang) 41,50 Euro
4 Gang Menü 45,90 Euro
Kraftbrühe 5,00
mit Flädlestreifen
asiatische Spargelsuppe 5,90
mit knackigem Gemüse
Oliven in Kräuter 4,50
Camembert-Minis 6,00
gebacken, mit Preiselbeeren
Beilagensalat 5,00
Blattsalate mit Rohkost an Hausdressing
Salat Waldluft 14,00
Bunte Blattsalate mit Rohkost, gebratenen
frischen Champignons an Hausdressing
kleiner Salat „Waldluft“ 13,00
Salat Kunterbunt 15,60
Bunte Blattsalate mit Rohkost, Mozzarella,
Minicamembert, Fischknusperle,
knusprige Hähnchenstreifen an Hausdressing
Kleiner Salat „Kunterbunt“ 14,60
Salat Roxy 14,00
Bunte Blattsalate mit Rohkost,
Streifen vom Panierten Schnitzel
Salat Meeresbrise 15,60
Bunte Blattsalate mit Rohkost, Zanderknusperle,
Aioli an Hausdressing
kleiner Salat „Meeresbrise“ 14,60
Salat Aspargagus 17,20
Bunte Blattsalate mit Rohkost,
Spargel, gebratenen Zucchini
Spitzpaprika an Vinaigrette
kleiner Salalt „Asparagus“
Wahlweise mit drei Garnelen + 3,90
Maultaschen 13,50
mit einer leichten Frischkäsefüllung
auf Gartenge
Spargel & Giganti 18,20
gefüllt Nudeltschen mit badischem Spargel
Gemüse in leichter Sauce
gebratenens Wolfsbarschfilet 22,80
mit geschmolzenen Kräuter-Tomaten
auf Blattspinat und neuen Kartoffeln
Zwiebelrostbraten 24,30
vom Angus Rinderrücken
an gerösteten Zwiebeln
mit handgemachten Spätzle
Medaillons vom Schweinefilet 22,60
in Champignonrahmsauce,
Kräuterbutter, Gemüse
und handgemachten Spätzle
Zürcher Rahmgeschnetzeltes 18,90
vom Schweinefilet
mit Champignons in Rahm,
handgemachte Spätzle
Texanisches Rindersteak 25,90
Rinderrückensteak auf Tomaten-Chili-Bohnen
dazu Kroketten
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schnitzel vom Rücken 12,50
Käseschnitzel
Paniertes Schnitzel mit Käse überbacken 13,50
Jägerschnitzel
Schweinerückensteak mit Champignons in Rahm 13,50
Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter
Steak vom Angus Rind 21,20
Rinderrückensteak mit Pfefferrahmsauce
Rumpsteak vom Angus Rind 21,20
Beilagen
Beilagensalat 5,00
Pommes frites 3,80
Kartoffelschnitze 3,80
handgemachte Spätzle 3,80
gebackene Kartoffelschnitze
mit Sauerrahm 6,50
handgemachte Spätzle
mit Pilzrahmsauce 8,00
Fischknusperle vom Zanderfilet
mit Knoblauchsauce 9,90
Käsespätzle
handgemachte Spätzle mit
geschmelzten Zwiebeln und Käse 12,50
Creme bruleé 5,50
abgebrannte Vanillecreme
Honey Moon 3,60
Haselnusseis auf einem Honig-Sahne-Bett
mit Krokant verfeinert- lädt zum Träumen ein
Die kleine Rhabarbera 4,90
lauwarmes Rhabarberkompott
mit einer Kugel Vanilleeis
„Bananen-blues“ 4,90
Eine Kugel Vanilleeis auf
Bananen, Sahne und Schokosauce
„ein verführerischer kleiner Traum“
„ Eiermann“ 5,10
Eine Kugel Vanilleeis auf
einer lauwarmen Eierlikörcreme
„die Verführung geht weiter“
Knusperbecher 6,10
Mit Vanille-, Schokoladen-und Nusseis lassen
die Knusperflocken es richtig krachen Schlagsahne
und Karamel dürfen nicht fehlen
Eierlikör-Eisbecher 6,10
Vanille-, Schokoladeneis
verfeinert mit Schlagsahne,
Schöller Eis
Vanille, Haselnuss, Erdbeere, Schokolade
1 Kugel Eis 1,40
2 Kugeln Eis 2,80
3 Kugeln Eis 4,20
Schlagsahne 1,20
| Apéritif | ||
| Malt Whiskey | 4 cl | 6,90 |
| Campari – Orange | 4 cl | 5,60 |
| Martini Bianco | 5 cl | 4,20 |
| Sherry | ||
| dry, medium | 5 cl | 4,20 |
| Haus-Sekt | 10 cl | 3,50 |
| Sekt Aperol | 10 cl | 3,80 |
| Sekt Mango | 10 cl | 3,80 |
| Sekt Limette | 10 cl | 3,80 |
| Sekt Granberry | 10 cl | 3,80 |
| Biere | ||
| Fürstenberg | ||
| Pilsener vom Fass | 0,2 l | 2,00 |
| 0,4 l | 3,20 | |
| Export vom Fass | 0,2 l | 2,00 |
| 0,4 l | 3,20 | |
| Radler | 0,2 l | 2,00 |
| 0,4 l | 3,20 | |
| Alkoholfreies Pilsener | 0,33 l | 2,60 |
| Paulaner | ||
| Hefeweizen vom Faß | 0,3 l | 2,50 |
| 0,5 l | 3,60 | |
| Hefeweizen alkoholfrei | 0,5 l | 3,60 |
| Kristallweizen | 0,5 l | 3,60 |
| Hefeweizen dunkel | 0,5 l | 3,60 |
| 0,4 l | 3,20 | |
| Mineralwasser | ||
| Peterstaler | ||
| Classic gourmet | 0,25 l | 2,30 |
| 0,75 l | 5,10 | |
| Medium gourmet | 0,25 l | 2,30 |
| 0,75 l | 5,10 | |
| Black Forset | 0,25 l | 2,30 |
| 0,5 l | 3,70 | |
| Alkoholfreie Getränke | ||
| Leitungswasser | 0,2 l | 1,00 |
| Tafelwasser | 0,2 l | 1,90 |
| 0,4 l | 2,70 | |
| Coca Cola | 0,2 l | 2,30 |
| 0,4 l | 3,30 | |
| Coca cola light | 0,2 l | 2,50 |
| Fanta | 0,2 l | 2,30 |
| 0,4 l | 3,30 | |
| Spezi | 0,2 l | 2,30 |
| 0,4 l | 3,30 | |
| Apfelsaftschorle | 0,2 l | 2,40 |
| 0,4 l | 3,30 | |
| Schweppes Bitter Lemon | 0,2 l | 2,80 |
| Thomas Henry Tonic water | 0,2 l | 2,80 |
| Schlör | ||
| Apfelsaft | 0,2 l | 2,50 |
| Orangensaft | 0,2 l | 2,50 |
| Weiße Traubensaft | 0,2 l | 2,50 |
| Sauerkirschnektar | 0,2 l | 2,50 |
| Schwarzer | ||
| Johannisbeernektar | 0,2 l | 2,50 |
| Grapefruitsaft | 0,2 l | 2,50 |
| Multi-Vitaminsaft | 0,2 l | 2,50 |
| Digestif | ||
| Averna | 4 cl | 3,50 |
| Ramazotti | 4 cl | 3,50 |
| Jägermeister | 2 cl | 2,20 |
| Obslter | 2 cl | 2,10 |
| Grappa | 2 cl | 3,30 |
| Grappa Sibona | 2 cl | 4,20 |
| Grappa di Nardini | 2 cl | 4,80 |
| Malteser Aquavit | 2 cl | 2,50 |
| Pernod | 4 cl | 4,00 |
| Asbach Uralt | 2 cl | 2,60 |
| Cognac Hennessy | 4 cl | 5,10 |
| Amarulla | 4 cl | 4,20 |
| Amaretto | 2 cl | 2,40 |
| Eierlikör | 2 cl | 2,40 |
| Café Likör | 2 cl | 2,40 |
| Edelbrände vom Bodensee | ||
| Williams Christ Senft | 2 cl | 3,60 |
| Whisky Senft | 4 cl | 6,50 |
| Edelbrand von Liebl | ||
| Waldbeertraum | 2 cl | 3,80 |
| Cocktails und Long Drinks | ||
| Caipirinha | 7,30 | |
| Cachaca, Limette, brauner Zucker | ||
| Cuba libre | 7,30 | |
| weißer Rum, Limette, Coca Cola | ||
| Aperol Sprizz | 5,60 | |
| Sekt, Aperol, Soda und Eis | ||
| Hugo | 5,60 | |
| Sekt, Holunderblütensirup, Soda | ||
| Limette, Minze und Eis | ||
| Leo | 5,60 | |
| Weißherbst, Holunderblütensirup, Soda | ||
| Limette, Minze und Eis | ||
| Moscow Mule | 5,60 | |
| Spicy Ginger, Wodka, Gurke und Eis | ||
| Crodino mit Sekt | 5,20 | |
| Crodino, Sekt und Eis | ||
| Crodino (alkoholfrei) | 4,80 | |
| Crodino, Tonic water und Eis | ||
| Weine im offenen Ausschank | ||
| weiße Qualitätsweine: | ||
| Hagnauer Müller Thurgau | ||
| halbtrocken/trocken | 0,2 l | 4,50 |
| Durbacher Riesling | ||
| halbtrocken/trocken | 0,2 l | 4,50 |
| Durbacher Grauburgunder | ||
| trocken | 0,2 l | 4,50 |
| rosé Qualitätswein: | ||
| Hagnauer Spätburgunder Weißherbst | 0,2 l | 4,50 |
| rote Qualitätsweine: | ||
| Heilbronner Trollinger | 0,2 l | 4,20 |
| Durbacher Spätburgunder | ||
| halbtrocken/trocken | 0,2 l | 4,50 |
| italienischer Rotwein: | ||
| Montepulciano | ||
| trocken | 0,2 l | 4,90 |
Espresso 2,20
Klein, stark, schwarz
Espresso macchiato 2,40
Espresso mit Milchschaum
Cafe 43 3,80
Ein heißer Espresso auf Likör 43
mit Sahnehäubchen
Heißgedeck 3,60
Ein heißer Espresso
auf einer Kugel Vanilleeis
Cafe crema 2,30
Der Klassiker des Cafes
Latte macchiato 2,50
Aufgeschäumte Milch mit
einem Schuss Espresso im Glas
Cappuccino 2,50
Ein Drittel Milch,
ein Drittel Espresso,
ein Drittel Schaum
Brauner Kakao / Weißer Kakao 2,50
Feinste Schokolade mit heißer
aufgeschäumter Milch mit Sahnehaube
Cafe Orchidée 2,90
Aufgeschäumte Milch, fein
duftender Vanillesirup und Espresso.
Mit einem Krokant-Sahnehäubchen verziert
Cafe Eierlikör 3,80
Aufgeschäumte Milch, Eierlikör und Espresso,
hält sich unter einem Sahnehäubchen verborgen
Amarula Schokolade 3,80
Feinster Kakao mit heißer,
aufgeschäumter Milch, Amarula
und Sahne garniert
Schokochino 3,10
Aufgeschäumte Milch,
brauner Kakao, Espresso
Teekanne selection 2,20
Darjeeling
Wild Berry
Pfefferminze
Alpenkräuter
Grüner Tee
