Speisekarte

Menü

Glück entsteht täglich für den,
der sich die Freiheit nimmt,
den Augenblick zu genießen…

wir empfehlen als Hausaperitif

Rhabarber Sprizz     5,60
Campari, Rhabarbersaft, Sekt und Minze

Menü    43,50

gebratene Riesengarnelen
an Kürbissauce mit gefüllten Tortelli
&
Hüftsteak vom Kalb
gebratenen Pfifferlinge auf Blattspinat
und Kartoffelpops
&
Knuspereiskugel
an fischen Früchten

Entrée & Suppen

Suppen

Kraftbrühe       5,20
mit Flädlestreifen

Kürbiskartoffelsuppe      5,60
mit einem Hauch von Chili

Entrée & Vorspeisen

Oliven in Kräuter       4,50

Kräuterbaguette       3,80

Camembert-Minis       6,00
gebacken, mit Preiselbeeren

Beilagensalat       5,00
Blattsalate mit Rohkost an Hausdressing

Frische Salate der Saison

Salat Waldluft      14,90
Bunte Blattsalate mit Rohkost, gebratenen
frischen Champignons an Hausdressing
kleiner Salat „Waldluft“     13,90

Salat Kunterbunt    15,80
Bunte Blattsalate mit Rohkost, Mozzarella,
Minicamembert, Fischknusperle,
knusprige Hähnchenstreifen an Hausdressing
Kleiner Salat „Kunterbunt“     14,80

Salat Roxy    14,90
Bunte Blattsalate mit Rohkost,
Streifen vom Panierten Schnitzel

Salat Meeresbrise    15,80
Bunte Blattsalate mit Rohkost, Zanderknusperle,
Aioli an Hausdressing
kleiner Salat „Meeresbrise“     14,80

Salat Athene    17,20
Bunte Blattsalate mit Rohkost, gebratenen Rindfleischstreifen,
Oliven, Peperoni, Zwiebeln an Vinaigrette
kleiner Salat „Athene“     16,20

Salat Vitminreich     15,30
Bunte Blattsalate mit Rohkost,
mit frischen Früchten an Hausdressing
kleiner Salat „Vitaminreich“      14,30
Wahlweise mit drei Garnelen  + 3,90
Wahlweise mit gebratenen Putenstreifen  + 4,,60

 

Vegetarische Küche

Spaghetti Asia       14,90
mit Gemüse, Bambussprossen, einem
Hauch von Ingwer und Zitronengras in Curry

Nudel-Arie        17,60
gefüllte Nudeltaschen mit knackigem Gemüse
mit Pfifferlingen und Champignons in leichter Sauce

Fisch

Lachs & Fry´s       22,20
gebratenes Lachsfilet
pikanter Gurken-Tomaten-Sauerrahm
dazu Kartoffel Fry´s

Klassische Kreationen

Zwiebelrostbraten               24,90
vom Angus Rinderrücken
an gerösteten Zwiebeln
mit handgemachten Spätzle

Medaillons vom Schweinefilet     22,60
in Champignonrahmsauce,
Kräuterbutter, Gemüse
und handgemachten Spätzle

Zürcher Rahmgeschnetzeltes     18,90
vom Schweinefilet
mit Champignons in Rahm,
handgemachte Spätzle

Schweinerückensteak „ Gärtnerin“       19,50
mit Kräuterkruste, Gemüse
und Kroketten

Waldläufer                   23,50
Schweinefilet im Ganzen gebraten
auf Champignons & Pfifferlingen in Rahm
dazu Kroketten

Putensteak mit Pfefferzitronenbutter    19,50
an einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Steaks und mehr

Schweineschnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schnitzel vom Rücken 12,50

Käseschnitzel
Paniertes Schnitzel mit Käse überbacken 13,50

Jägerschnitzel
Schweinerückensteak mit Champignons in Rahm 13,50

Rinderrückensteak mit Kräuterbutter
vom Angus Rind 21,20

Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce
vom Angus Rind 21,20

Beilagen
Beilagensalat 5,00
Pommes frites 4,00
Kartoffeldippers 4,20
handgemachte Spätzle 4,00

Fingerfood

gebackene Kartoffelschnitze
mit Sauerrahm                              6,80

handgemachte Spätzle
mit Pilzrahmsauce                        8,00

Fischknusperle vom Zanderfilet
mit Knoblauchsauce                     9,90

Quiche Klassik            13,00
Küchlein mit Frühlingslauch und Schinkenspeck
in Royal gebacken

Quiche Veggi              13,80
Küchlein mit Gartengemüse in Royal gebacken

Käsespätzle
handgemachte Spätzle mit
geschmelzten Zwiebeln und Käse      12,50

Ofenkartoffel mit Sauerrahm
an einer Salatgarnitur                  12,80

Desserts

Creme bruleé    5,50
abgebrannte Vanillecreme

Honey Moon    3,80
Haselnusseis auf einem Honig-Sahne-Bett
mit Krokant verfeinert- lädt zum Träumen ein 

Zwetschgengenuss    4,90
eine Kugel Vanilleeis
auf lauwarmen Zwetschgen

„Bananen-blues“    4,90
Eine Kugel Vanilleeis auf
Bananen, Sahne und Schokosauce
„ein verführerischer kleiner Traum“

 „ Nüssli“    4,90
Eine Kugel Vanilleeis auf
hausgemachte Nussmischung
an feiner Sauce
„drei Nüsse für Aschenbrödel“

Knusperbecher    6,10
Mit Vanille-, Schokoladen-und Nusseis lassen
die Knusperflocken es richtig krachen Schlagsahne
und Karamel dürfen nicht fehlen

Eierlikör-Eisbecher    6,10
Vanille-, Schokoladeneis
verfeinert mit Schlagsahne,

 

Schöller Eis
Vanille, Haselnuss, Schokolade

1 Kugel Eis    1,40
2 Kugeln Eis    2,80
3 Kugeln Eis    4,20
Schlagsahne    1,20

Getränke

 

Apéritif
Malt Whiskey 4 cl 6,90
Campari – Orange 4 cl 5,60
Martini Bianco 5 cl 4,20
Sherry
dry, medium 5 cl 4,20
Haus-Sekt 10 cl 3,60
Sekt Aperol 10 cl 3,80
Sekt Mango 10 cl 3,80
Sekt Limette 10 cl 3,80
Sekt Granberry 10 cl 3,80
Biere
Fürstenberg
Pilsener vom Fass 0,2 l 2,00
0,4 l 3,20
Export vom Fass 0,2 l 2,00
0,4 l 3,20
Radler 0,2 l 2,00
0,4 l 3,20
Alkoholfreies Pilsener 0,33 l 2,60
Paulaner
Hefeweizen vom Faß 0,3 l 2,50
0,5 l 3,60
Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 3,60
Kristallweizen 0,5 l 3,60
Hefeweizen dunkel 0,5 l 3,60
0,4 l 3,20
Mineralwasser
Peterstaler
Classic gourmet 0,25 l 2,30
0,75 l 5,10
Medium gourmet 0,25 l 2,30
0,75 l 5,10
Black Forset 0,25 l 2,30
0,5 l 3,70
Alkoholfreie Getränke
Leitungswasser 0,2 l 1,00
Tafelwasser 0,2 l 1,90
0,4 l 2,70
Coca Cola 0,2 l 2,30
0,4 l 3,30
Coca cola light 0,2 l 2,50
Fanta 0,2 l 2,30
0,4 l 3,30
Spezi 0,2 l 2,30
0,4 l 3,30
Apfelsaftschorle 0,2 l 2,40
0,4 l 3,30
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l 3,30
Thomas Henry Tonic water 0,2 l 3,30
Schlör
Apfelsaft 0,2 l 2,50
Orangensaft 0,2 l 2,50
Weiße Traubensaft 0,2 l 2,50
Sauerkirschnektar 0,2 l 2,50
Schwarzer
Johannisbeernektar 0,2 l 2,50
Grapefruitsaft 0,2 l 2,50
Multi-Vitaminsaft 0,2 l 2,50
Digestif
Averna 4 cl 3,50
Ramazotti 4 cl 3,50
Jägermeister 2 cl 2,20
Obslter 2 cl 2,10
Grappa 2 cl 3,30
Grappa Sibona 2 cl 4,20
Grappa di Nardini 2 cl 4,80
Malteser Aquavit 2 cl 2,50
Pernod 4 cl 4,00
Asbach Uralt 2 cl 2,60
Cognac Hennessy 4 cl 5,10
Amarulla 4 cl 4,20
Amaretto 2 cl 2,40
Eierlikör 2 cl 2,40
Café Likör 2 cl 2,40
Edelbrände vom Bodensee
Williams Christ Senft 2 cl 3,60
Whisky Senft 4 cl 6,50
Edelbrand von Liebl
Waldbeertraum 2 cl 3,80
Cocktails und Long Drinks
Caipirinha 7,30
Cachaca, Limette, brauner Zucker
Cuba libre 7,30
weißer Rum, Limette, Coca Cola
Aperol Sprizz 5,60
Sekt, Aperol, Soda und Eis
Hugo 5,60
Sekt, Holunderblütensirup, Soda
Limette, Minze und Eis
Leo 5,60
Weißherbst, Holunderblütensirup, Soda
Limette, Minze und Eis
Moscow Mule 5,60
Spicy Ginger, Wodka, Gurke und Eis
Crodino mit Sekt 5,20
Crodino, Sekt und Eis
Crodino (alkoholfrei) 4,80
Crodino, Tonic water und Eis
Weine im offenen Ausschank
weiße Qualitätsweine:
Hagnauer Müller Thurgau
halbtrocken/trocken 0,2 l 4,50
Durbacher Riesling
halbtrocken/trocken 0,2 l 4,50
Durbacher Grauburgunder
trocken 0,2 l 4,50
rosé Qualitätswein:
Hagnauer Spätburgunder Weißherbst 0,2 l 4,50
rote Qualitätsweine:
Heilbronner Trollinger 0,2 l 4,20
Durbacher Spätburgunder
halbtrocken/trocken 0,2 l 4,50
italienischer Rotwein:
Montepulciano
trocken 0,2 l 4,90

Heiß Getränke

Espresso 2,20
Klein, stark, schwarz

Espresso macchiato 2,40
Espresso mit Milchschaum

Cafe 43 3,80
Ein heißer Espresso auf Likör 43
mit Sahnehäubchen

Heißgedeck 3,60
Ein heißer Espresso
auf einer Kugel Vanilleeis

Cafe crema 2,30

Der Klassiker des Cafes

Latte macchiato 2,50
Aufgeschäumte Milch mit
einem Schuss Espresso im Glas

Cappuccino 2,50
Ein Drittel Milch,
ein Drittel Espresso,
ein Drittel Schaum

Brauner Kakao / Weißer Kakao 2,50
Feinste Schokolade mit heißer
aufgeschäumter Milch mit Sahnehaube

Cafe Orchidée 2,90
Aufgeschäumte Milch, fein
duftender Vanillesirup und Espresso.
Mit einem Krokant-Sahnehäubchen verziert

Cafe Eierlikör 3,80
Aufgeschäumte Milch, Eierlikör und Espresso,
hält sich unter einem Sahnehäubchen verborgen

Amarula Schokolade 3,80

Feinster Kakao mit heißer,
aufgeschäumter Milch, Amarula
und Sahne garniert

Schokochino  3,10
Aufgeschäumte Milch,
brauner Kakao, Espresso

Teekanne selection 2,20
Darjeeling
Wild Berry
Pfefferminze
Alpenkräuter
Grüner Tee