Speisekarte

Menü

Glück entsteht täglich für den,
der sich die Freiheit nimmt,
den Augenblick zu genießen…

wir empfehlen als Hausaperitif

Pink Venezia    0,1 l    5,60Pink Graphfruit, Aperol und Sekt aufgespritzt

Frühlingssalatmit Garnelen

Kalb & SpargelKalbshüftsteak mit Kräuterkruste, frischem Spargel
Kartoffelpops

Glücklich ins Frühjahr
Luftige Pfannkuchen mit Rhabarber, Erdbeeren
und Vanilleeis

3 Gang                            44,50

Entrée & Suppen

Suppen

Kraftbrühe    5,20mit Flädlestreifen

asiatische Spargelsuppe      6,40mit knackigem Gemüse

Entrée & Vorspeisen

Oliven in Kräuter       4,50

Kräuterbaguette       3,80

Camembert-Minis       6,00gebacken, mit Preiselbeeren

Beilagensalat       5,30Blattsalate mit Rohkost an Hausdressing

Frische Salate der Saison

Salat Waldluft      14,90Bunte Blattsalate mit Rohkost, gebratenen
frischen Champignons an Hausdressing
kleiner Salat „Waldluft“     13,90

Salat Kunterbunt    15,80Bunte Blattsalate mit Rohkost, Mozzarella,
Minicamembert, Fischknusperle,
knusprige Hähnchenstreifen an Hausdressing
Kleiner Salat „Kunterbunt“     14,80

Salat Roxy    14,90Bunte Blattsalate mit Rohkost,
Streifen vom Panierten Schnitzel

Salat Meeresbrise    15,80Bunte Blattsalate mit Rohkost, Zanderknusperle,
Aioli an Hausdressing
kleiner Salat „Meeresbrise“     14,80

Salat Schnapp die Wurst   15,80Bunte Blattsalate mit Rohkost, BauernbratwurstKartoffelsticks an Hausdressing
kleiner Salat „Schnapp die Wurst“     14,80

Vegetarische Küche

Maultaschen 14,90 mit einer Frischkäsefüllung auf Spitzkohl
und Tomatensugo

Polentini   18,50
Gebratene Polentataler an Kräutersaucemit frischem Gemüse

Fisch

Tilapiafischfilet         26,90an Kräuterschaum, mit Sparelragout
und gebratene Polentini

Atlantis        25,90Spaghetti alla chitarra mit Riesengarnelen,
in leichter Tomatenrahm

Klassische Kreationen

Zwiebelrostbraten.  25,90 Kräuterbutter, Gemüse
und handgemachten Spätzle

Zürcher Rahmgeschnetzeltes     19,00 vom Schweinefilet
mit Champignons in Rahm,
handgemachte Spätzle

Spargelstube       25,50Stangenspargel mit Butter- Eischmelze,
Putensteak und Bubenspitzle

Putensteak mit Pfefferzitronenbutter 22,00 gebratenes Putensteak, Gemüse
und Kroketten

Feuersteak   19,80 Schweinerückensteak mit
scharfer Schaschliksauce
Kartoffelfry´s

Lammcurry   25,90Lamm  in pikanter Currysauce
mit Gemüse, dazu Basmatireis

Spaghetti & Spargel        21,50Spaghetti alla Chitarrra mit Spargel,
gebratenen Putenstreifen in Olivenöl
mit Parmesan verfeinert

Schweizer Wurstsalat        13,50Lyoner in Streifen geschnitten, mit Käse, Essiggurken und Zwiebeln mit Brot

Lumpensalat      14,10Lyoner in Streifen geschnitten, SchwarzwurstRettich, Gurke, Tomaten, Zwiebeln mit Brot

Steaks und mehr

Schweineschnitzel „Wiener Art“       13,30Paniertes Schnitzel vom Rücken

Käseschnitzel       14,30Paniertes Schnitzel mit Käse überbacken

Jägerschnitzel      14,50Schweinerückensteak mit Champignons in Rahm

Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter       22,90vom Angus Rind

Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce       22,90vom Angus Rind

Beilagen
Beilagensalat 5,30Pommes frites 4,50Kartoffeldippers 4,80handgemachte Spätzle 4,50

Fingerfood

gebackene Kartoffel Dippers mit Sauerrahm                              7,00

handgemachte Spätzle mit Pilzrahmsauce                        8,90

Fischknusperle vom Zanderfilet mit Knoblauchsauce                     10,30

Käsespätzle handgemachte Spätzle mit
geschmelzten Zwiebeln und Käse      13,00

Desserts

Creme bruleé    5,50abgebrannte Vanillecreme

Honey Moon    3,80 Haselnusseis auf einem Honig-Sahne-Bett
mit Krokant verfeinert- lädt zum Träumen ein 

Die kleine Rhabarbera   4,90 lauwarmer Rhabarber
mit einer Kugel Vanilleeis
„gehen eine Verbindung ein“

„Bananen-blues“    4,90 Eine Kugel Vanilleeis auf
Bananen, Sahne und Schokosauce
„ein verführerischer kleiner Traum“

„ Nüssli“   4,90 Eine Kugel Vanilleeis auf
hausgemachte Nussmischung
an feiner Sauce
„drei Nüsse für Aschenbrödel“

Knusperbecher    6,10 Mit Vanille-, Schokoladen-und Nusseis lassen
die Knusperflocken es richtig krachen Schlagsahne
und Karamel dürfen nicht fehlen

Eierlikör-Eisbecher    6,10 Vanille-, Schokoladeneis
verfeinert mit Schlagsahne,

 

Schöller Eis Vanille, Schokolade, Haselnuss
1 Kugel Eis    1,50
2 Kugeln Eis    3,00
3 Kugeln Eis    4,50
Schlagsahne    1,20

Getränke

 

Apéritif
Malt Whiskey 4 cl 6,90
Campari – Orange 4 cl 5,60
Martini Bianco 5 cl 4,20
Sherry
dry, medium 5 cl 4,20
Haus-Sekt 10 cl 3,90
Sekt Aperol 10 cl 4,40
Sekt Maracuja 10 cl 4,10
Sekt Limette 10 cl 4,10
Sekt Granberry 10 cl 4,10
Biere
Fürstenberg
Pilsener vom Fass 0,2 l 2,20
0,4 l 3,50
Export vom Fass 0,2 l 2,20
0,4 l 3,50
Radler 0,2 l 2,20
0,4 l 3,50
Alkoholfreies Pilsener 0,33 l 2,80
Paulaner
Hefeweizen vom Faß 0,3 l 2,80
0,5 l 3,90
Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 3,90
Kristallweizen 0,5 l 3,90
Hefeweizen dunkel 0,5 l 3,90
Mineralwasser
Peterstaler
Classic gourmet 0,25 l 2,50
0,75 l 5,50
Medium gourmet 0,25 l 2,50
0,75 l 5,50
Black Forest 0,25 l 2,50
0,5 l 4,00
Alkoholfreie Getränke
Leitungswasser 0,2 l 1,00
Tafelwasser 0,2 l 2,20
0,4 l 3,00
Coca Cola 0,2 l 2,50
0,4 l 3,50
Coca cola light 0,2 l 2,80
Fanta 0,2 l 2,50
0,4 l 3,50
Spezi 0,2 l 2,50
0,4 l 3,50
Apfelsaftschorle 0,2 l 2,60
0,4 l 3,50
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l 3,30
Thomas Henry Tonic water 0,2 l 3,30
Schlör
Apfelsaft 0,2 l 2,80
Orangensaft 0,2 l 2,80
Weiße Traubensaft 0,2 l 2,80
Sauerkirschnektar 0,2 l 2,80
Schwarzer
Johannisbeernektar 0,2 l 2,80
Grapefruitsaft 0,2 l 2,80
Multi-Vitaminsaft 0,2 l 2,80
Digestif
Averna 4 cl 3,50
Ramazotti 4 cl 3,50
Jägermeister 2 cl 2,20
Obslter 2 cl 2,10
Grappa 2 cl 3,30
Grappa Sibona 2 cl 4,20
Grappa di Nardini 2 cl 4,80
Malteser Aquavit 2 cl 2,50
Pernod 4 cl 4,00
Asbach Uralt 2 cl 2,60
Cognac Hennessy 4 cl 5,10
Amarulla 4 cl 4,20
Amaretto 2 cl 2,40
Eierlikör 2 cl 2,40
Café Likör 2 cl 2,40
Edelbrände vom Bodensee
Williams Christ Senft 2 cl 3,60
Whisky Senft 4 cl 6,50
Edelbrand von Liebl
Waldbeertraum 2 cl 3,80
Cocktails und Long Drinks
Caipirinha 7,30
Cachaca, Limette, brauner Zucker
Cuba libre 7,30
weißer Rum, Limette, Coca Cola
Aperol Sprizz 5,90
Sekt, Aperol, Soda und Eis
Hugo 5,90
Sekt, Holunderblütensirup, Soda
Limette, Minze und Eis
Leo 5,90
Weißherbst, Holunderblütensirup, Soda
Limette, Minze und Eis
Moscow Mule 5,90
Spicy Ginger, Wodka, Gurke und Eis
Crodino mit Sekt 5,20
Crodino, Sekt und Eis
Crodino (alkoholfrei) 5,10
Crodino, Tonic water und Eis
Weine im offenen Ausschank
weiße Qualitätsweine:
Hagnauer Müller Thurgau
halbtrocken/trocken 0,2 l 4,90
Durbacher Riesling
halbtrocken/trocken 0,2 l 4,90
Durbacher Grauburgunder
trocken 0,2 l 4,90
rosé Qualitätswein:
Hagnauer Spätburgunder Weißherbst 0,2 l 4,90
rote Qualitätsweine:
Heilbronner Trollinger 0,2 l 4,70
Durbacher Spätburgunder
halbtrocken/trocken 0,2 l 4,90
italienischer Rotwein:
Montepulciano
trocken 0,2 l 5,40

Heiß Getränke

Espresso 2,20
Klein, stark, schwarz

Espresso macchiato 2,40Espresso mit Milchschaum

Cafe 43 3,80Ein heißer Espresso auf Likör 43
mit Sahnehäubchen

Heißgedeck 3,60Ein heißer Espresso
auf einer Kugel Vanilleeis

Cafe crema
2,30
Der Klassiker des Cafes

Latte macchiato 2,50Aufgeschäumte Milch mit
einem Schuss Espresso im Glas

Cappuccino 2,50Ein Drittel Milch,
ein Drittel Espresso,
ein Drittel Schaum

Brauner Kakao / Weißer Kakao 2,50Feinste Schokolade mit heißer
aufgeschäumter Milch mit Sahnehaube

Cafe Orchidée 2,90Aufgeschäumte Milch, fein
duftender Vanillesirup und Espresso.
Mit einem Krokant-Sahnehäubchen verziert

Cafe Eierlikör 3,80Aufgeschäumte Milch, Eierlikör und Espresso,
hält sich unter einem Sahnehäubchen verborgen

Amarula Schokolade 
3,80Feinster Kakao mit heißer,
aufgeschäumter Milch, Amarula
und Sahne garniert

Schokochino  3,10Aufgeschäumte Milch,
brauner Kakao, Espresso

Teekanne selection 2,20
Darjeeling
Wild Berry
Pfefferminze
Alpenkräuter
Grüner Tee