Speisekarte

Menü

Glück entsteht täglich für den,
der sich die Freiheit nimmt,
den Augenblick zu genießen…

wir empfehlen als Hausaperitif

Gin Malfi Spritz    0,1 l    5,90Gin Malfi Rosa, Tonic water, Soda, Rosmarin

Kichererbdsensalatmit Hähnchenspießen

Kalbshüftsteak mit Kräuterkrusteauf Pfifferlingsbandnudeln

Knuspereiskugelan Zwetschgenragout

3 Gang                            45,50

Entrée & Suppen

Suppen

Kraftbrühe    5,40mit Flädlestreifen

Kürbiskartoffelsuppe       6,40mit einem Hauch von Chili

Entrée & Vorspeisen

Oliven in Kräuter       4,50

Kräuterbaguette       3,80

Camembert-Minis       6,00gebacken, mit Preiselbeeren

Beilagensalat       5,60Blattsalate mit Rohkost an Hausdressing

Frische Salate der Saison

Salat Waldluft   15,10 Bunte Blattsalate mit Rohkost, gebratenen
frischen Champignons an Hausdressing
kleiner Salat „Waldluft“     14,10

Salat Kunterbunt   15,90 Bunte Blattsalate mit Rohkost, Mozzarella,
Minicamembert, Fischknusperle,
knusprige Hähnchenstreifen an Hausdressing
Kleiner Salat „Kunterbunt“     14,90

Salat Roxy   15,50 Bunte Blattsalate mit Rohkost,
Streifen vom Panierten Schnitzel

Salat Meeresbrise   15,90 Bunte Blattsalate mit Rohkost, Zanderknusperle,
Aioli an Hausdressing
kleiner Salat „Meeresbrise“     14,90

d`Zünftige    16,90 Bunte Blattsalate mit Rohkost,
Kartoffel Fry´s, gebratenen Bauerngriller,Essiggurken und Zwiebeln an Vinaigrette

Athene   18,50 Bunte Baltsalate mit Rohkost
gebratene Rindfleischstreifen, Oliven,
Peperoni, Zwiebel an Vinaigrette
kleiner Salat „Athene“     17,50

Salatschüssel   15,50 Bunte Blattsalate mit Rohkost
mit gebratenen Putenstreifen

Vegetarische Küche

Maultaschen        15,90mit einer Frischkäsefüllung auf Spitzkohl
an Tomatensugo

Spaghetti Asia         15,90mit Gemüse, Bambussprossen, einem
Hauch von Ingwer und Zitronengras in Curry

Fisch

Fisch & Chips       24,90gegrilltes Lachsfilet mit artoffel-Crispys
an Gurkendip

Heilbuttfilet        26,00Filet vom Heilbutt auf Pfifferlingsbandnudeln
in leichter Rahm mit Gemüse verfeinert

Klassische Kreationen

Zwiebelrostbraten   26,50 vom Angus Rinderrücken an gerösteten Zwiebeln
mit handgemachten Spätzle

Medaillons vom Schweinefilet   23,90 in Champignonrahmsauce, Gemüse
mit handgemachten Spätzle

Zürcher Rahmgeschnetzeltes   20,00 vom Schweinefilet
mit Champignons in Rahm,
handgemachte Spätzle

Putensteak mit Pfefferzitronenbutter   22,80 gebratenes Putensteak, Gemüse
und Kroketten

Feuersteak   20,50 Schweinerückensteak mit
scharfer Schaschliksauce
Kartoffelfry´s

„Herbsteinstieg“   24,90 Schweinefilet auf grünen Bohnen
Pfifferlingen in Rahm dazu Rösti

Steaks und mehr

Schweineschnitzel „Wiener Art“       13,50Paniertes Schnitzel vom Rücken

Käseschnitzel       14,50Paniertes Schnitzel mit Käse überbacken

Jägerschnitzel      14,80Schweinerückensteak mit Champignons in Rahm

Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter       23,60vom Angus Rind

Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce       23,60vom Angus Rind

Beilagen
Beilagensalat 5,80Pommes frites 4,50Kartoffeldippers 4,80handgemachte Spätzle 4,50

Fingerfood & mehr

gebackene Kartoffel Dippers mit Sauerrahm                              7,00

handgemachte Spätzle mit Pilzrahmsauce                        8,90

Fischknusperle vom Zanderfilet mit Knoblauchsauce                     10,50

Käsespätzle handgemachte Spätzle mit
geschmelzten Zwiebeln und Käse      13,90

Ofenkartoffel mit Sauerrahm    13,90an einer Salatgarnitur

Schweizer Wurstsalat        13,50Lyoner in Streifen geschnitten, mit Käse, Essiggurken und Zwiebeln mit Brot

Lumpensalat      14,10Lyoner in Streifen geschnitten, SchwarzwurstRettich, Gurke, Tomaten, Zwiebeln mit Brot

Desserts

Creme bruleé    5,50abgebrannte Vanillecreme

Honey Moon    3,80 Haselnusseis auf einem Honig-Sahne-Bett
mit Krokant verfeinert- lädt zum Träumen ein 

„Bananen-blues“    4,90 Eine Kugel Vanilleeis auf
Bananen, Sahne und Schokosauce
„ein verführerischer kleiner Traum“

„ Nüssli“   4,90 Eine Kugel Vanilleeis auf
hausgemachte Nussmischung
an feiner Sauce
„drei Nüsse für Aschenbrödel“

Knusperbecher    6,10 Mit Vanille-, Schokoladen-und Nusseis lassen
die Knusperflocken es richtig krachen Schlagsahne
und Karamel dürfen nicht fehlen

Eierlikör-Eisbecher    6,10 Vanille-, Schokoladeneis
verfeinert mit Schlagsahne,

 

Schöller Eis Vanille, Schokolade, Haselnuss
1 Kugel Eis    1,50
2 Kugeln Eis    3,00
3 Kugeln Eis    4,50
Schlagsahne    1,20

Getränke

 

Apéritif
Malt Whiskey 4 cl 6,50
Campari – Orange 4 cl 5,90
Martini Bianco 5 cl 4,90
Sherry
dry, medium 5 cl 4,50
Haus-Sekt 10 cl 4,00
Sekt Aperol 10 cl 4,50
Sekt Maracuja 10 cl 4,20
Sekt Limette 10 cl 4,20
Sekt Granberry 10 cl 4,20
Biere
Fürstenberg
Pilsener vom Fass 0,2 l 2,40
0,4 l 3,80
Export vom Fass 0,2 l 2,40
0,4 l 3,80
Radler 0,2 l 2,40
0,4 l 3,80
Alkoholfreies Pilsener 0,33 l 3,10
Paulaner
Hefeweizen vom Faß 0,3 l 3,00
0,5 l 4,20
Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 4,20
Kristallweizen 0,5 l 4,20
Hefeweizen dunkel 0,5 l 4,20
Mineralwasser
Peterstaler
Classic gourmet 0,25 l 2,90
0,75 l 5,90
Medium gourmet 0,25 l 2,90
0,75 l 5,90
Black Forest 0,25 l 2,90
0,5 l 4,40
Alkoholfreie Getränke
Leitungswasser 0,2 l 1,30
Tafelwasser 0,2 l 2,50
0,4 l 3,50
Coca Cola 0,2 l 2,90
0,4 l 3,90
Coca cola light 0,2 l 3,10
Fanta 0,2 l 2,90
0,4 l 3,90
Spezi 0,2 l 2,90
0,4 l 3,90
Apfelsaftschorle 0,2 l 2,90
0,4 l 3,90
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l 3,60
Thomas Henry Tonic water 0,2 l 3,60
Schlör
Apfelsaft 0,2 l 2,90
Orangensaft 0,2 l 2,90
Weiße Traubensaft 0,2 l 2,90
Sauerkirschnektar 0,2 l 2,90
Schwarzer
Johannisbeernektar 0,2 l 2,90
Grapefruitsaft 0,2 l 2,90
Multi-Vitaminsaft 0,2 l 2,90
Digestif
Averna 4 cl 3,90
Ramazotti 4 cl 3,90
Jägermeister 2 cl 2,50
Obslter 2 cl 2,10
Grappa 2 cl 3,60
Grappa Sibona 2 cl 4,60
Grappa di Nardini 2 cl 4,90
Malteser Aquavit 2 cl 3,20
Pernod 4 cl 4,50
Asbach Uralt 2 cl 2,90
Cognac Hennessy 4 cl 5,50
Amarulla 4 cl 4,60
Amaretto 2 cl 2,60
Eierlikör 2 cl 2,60
Café Likör 2 cl 2,60
Edelbrände vom Bodensee
Williams Christ Senft 2 cl 3,90
Whisky Senft 4 cl 6,90
Edelbrand von Liebl
Waldbeertraum 2 cl 3,90
Cocktails und Long Drinks
Caipirinha 7,60
Cachaca, Limette, brauner Zucker
Cuba libre 7,60
weißer Rum, Limette, Coca Cola
Aperol Sprizz 6,90
Sekt, Aperol, Soda und Eis
Hugo 6,90
Sekt, Holunderblütensirup, Soda
Limette, Minze und Eis
Leo 6,90
Weißherbst, Holunderblütensirup, Soda
Limette, Minze und Eis
Moscow Mule 8,10
Spicy Ginger, Wodka, Gurke und Eis
Crodino mit Sekt 5,90
Crodino, Sekt und Eis
Crodino (alkoholfrei) 5,50
Crodino, Tonic water und Eis
Weine im offenen Ausschank
weiße Qualitätsweine:
Hagnauer Müller Thurgau
halbtrocken/trocken 0,2 l 5,20
Durbacher Riesling
halbtrocken/trocken 0,2 l 5,20
Durbacher Grauburgunder
trocken 0,2 l 5,20
rosé Qualitätswein:
Hagnauer Spätburgunder Weißherbst 0,2 l 5,20
rote Qualitätsweine:
Heilbronner Trollinger 0,2 l 4,90
Durbacher Spätburgunder
halbtrocken/trocken 0,2 l 5,20
italienischer Rotwein:
Montepulciano
trocken 0,2 l 5,80

 

Heiß Getränke

Espresso 2,20
Klein, stark, schwarz

Espresso macchiato 2,40Espresso mit Milchschaum

Cafe 43 3,80Ein heißer Espresso auf Likör 43
mit Sahnehäubchen

Heißgedeck 3,60Ein heißer Espresso
auf einer Kugel Vanilleeis

Cafe crema 2,30
Der Klassiker des Cafes

Latte macchiato 2,50Aufgeschäumte Milch mit
einem Schuss Espresso im Glas

Cappuccino 2,50Ein Drittel Milch,
ein Drittel Espresso,
ein Drittel Schaum

Brauner Kakao / Weißer Kakao 2,50Feinste Schokolade mit heißer
aufgeschäumter Milch mit Sahnehaube

Cafe Orchidée 2,90Aufgeschäumte Milch, fein
duftender Vanillesirup und Espresso.
Mit einem Krokant-Sahnehäubchen verziert

Cafe Eierlikör 3,80Aufgeschäumte Milch, Eierlikör und Espresso,
hält sich unter einem Sahnehäubchen verborgen

Amarula Schokolade  3,80Feinster Kakao mit heißer,
aufgeschäumter Milch, Amarula
und Sahne garniert

Schokochino  3,10Aufgeschäumte Milch,
brauner Kakao, Espresso

Teekanne selection 2,20
Darjeeling
Wild Berry
Pfefferminze
Alpenkräuter
Grüner Tee